Georges Duby (1919 – 1996), Ranskan Akatemian jäsen, kuului annalisteihin ja oli tutkijan työssään erikoistunut keskiaikaan, erityisesti 1000-1300-lukujen talous- ja sosiaalihistoriaan. Ennen akatemian jäsenyyttään hän toimi professorina Collége de Francessa, ja 1960-luvulta alkaen hän keskittyi tutkimuksessaan mentaliteettien historiaan. Duby on julkaissut useita teoksia:

L’An Mil. Gallimard, Paris, 1967.

Le Moyen Age, premier tome de l’Histoire de France (en 5 vol.), Hachette, Paris 1987.

Le Dimanche de Bouvines : 27 juillet 1214. Gallimard, Paris 1973. Engl. The legend of Bouvines : war, religion and culture in the Middle Ages.
Polity Press, Cambridge 1990.

Les trois ordres ou l’imaginaire du féodalisme. Gallimard, Paris 1978. Engl. The three orders : feudal society imagined. The University of Chicago Press 1980.

Le chevalier, la femme et le prêtre: le mariage dans la France féodale. Hachette, Paris 1981. Engl. The knight, the lady and the priest : the
making of modern marriage in medieval France. Pantheon Books, New York 1983.

Yhdessä Philippe Ariès’n kanssa hän on toimittanut teoksen Omassa huoneessa. Yksityiselämän historiaa renessanssista valistukseen.