Kiistala Mari

Mari Kiistala (s. 1974) on helsinkiläinen kulttuuri- ja naishistoriaan keskittynyt filosofian maisteri. Kiistala törmäsi kirjansa aiheeseen
tutkiessaan vanhoja naistenlehtiä graduaan varten. Kuten tunnettua, gradun tekeminen on tylsää, mutta naistenlehtien lukeminen
ihanaa. Kiistalan huomio kiinnittyi vanhan ajan kauneudenhoitoresepteihin, joita hän oli keräillyt jo aiemmin. Vaikka
päivät yliopiston kirjastossa venyivätkin, valmistui gradu aikanaan – ja siinä sivussa syntyi kirja Ruusuvettä ja koivunlehtiä. Kaikki reseptejä Kiistala on kokeillut itse, paitsi niitä, jotka on tarkoitettu blondeille.

Ruusuvettä ja koivunlehtiä (2004)